HA6969 Epigallocatechingallat-Pulver (EGCG)

Epigallocatechingallat-Pulver (EGCG) Beschreibung

Epigallocatechingallat (EGCG, C22H18O11) ist ein kristallines Polyphenol, das als cremefarbenes bis blassbeiges Pulver mit leicht bitterem Geschmack und minimalem Geruch erscheint. Seine Molekularstruktur weist acht Hydroxylgruppen auf, die auf einem Gallocatechin-Grundgerüst angeordnet sind, was eine außergewöhnliche Fähigkeit zum Fangen von freien Radikalen ermöglicht. Die Verbindung zeigt eine geringe Löslichkeit in Wasser, löst sich jedoch leicht in Ethanol, Methanol, DMSO und Aceton. Die thermische Analyse zeigt, dass die Zersetzung eher bei 60°C als beim Schmelzen beginnt, wobei ein signifikanter Abbau über 100°C stattfindet. Stabilitätsstudien zeigen eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Umweltfaktoren: alkalische Bedingungen lösen eine schnelle Hydrolyse aus, während die Einwirkung von Sauerstoff, Licht oder erhöhten Temperaturen die Oxidation beschleunigt. Die UV-Vis-Spektroskopie identifiziert charakteristische Absorptionsmaxima bei 230 nm und 273 nm, die den konjugierten Ringsystemen entsprechen. Die Infrarotspektroskopie bestätigt Hydroxyl- (3200-3500 cm-¹), Estercarbonyl- (1690 cm-¹) und aromatische Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindungen (1600 cm-¹). Die kristallographischen Daten deuten auf eine planare Molekülgeometrie hin, die π-π-Stapelwechselwirkungen erleichtert. Das Pulver bleibt monatelang stabil, wenn es gefroren (-20°C) unter Inertgas gelagert wird, unterliegt jedoch bei Raumtemperatur einer Epimerisierung und Dimerisierung. Seine antioxidative Wirksamkeit korreliert direkt mit dem pH-Wert und erreicht ihren Höhepunkt in leicht saurem Milieu. Die Partikelgrößenverteilung liegt typischerweise zwischen 5-50 μm, die Schüttdichte nahe 0,45 g/cm³. Diese intrinsischen Eigenschaften - strukturelle Reaktivität, Anfälligkeit für Umwelteinflüsse und polymorphes Verhalten im festen Zustand - bestimmen die Anforderungen an die Handhabung und die funktionellen Einschränkungen.

Epigallocatechingallat-Pulver (EGCG) Anwendungen

• Pharmazeutische und biomedizinische Industrie: EGCG wird in chemopräventiven Therapien für Krebserkrankungen (z. B. Leber, Brust, Dickdarm) eingesetzt, indem es Apoptose induziert und die Tumorangiogenese hemmt, sowie in nephroprotektiven Behandlungen zur Abschwächung von Nieren-Ischämie-Reperfusionsschäden durch Unterdrückung des Wnt/β-Catenin/p53-Wegs und oxidativen Stress. Es dient auch als antivirales Mittel gegen HIV-1, HCV und Influenza.
• Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Als funktioneller Zusatzstoff erhöht EGCG die Stabilität von Emulsionsgelen auf Stärkebasis (z. B. in Wachsmaisstärkesystemen), indem es als Emulgator und Geliermittel die Haltbarkeit verlängert, indem es die Koaleszenz von Öltröpfchen verhindert. Die Verkapselung in Zein/Chitosan-Nanopartikeln ermöglicht eine kontrollierte Freisetzung zum langfristigen Schutz vor Antioxidantien in fettigen Lebensmitteln.
• Kosmetik- und Körperpflegeindustrie: EGCG wird aufgrund seines UV-Schutzes, seiner Kollagenasehemmung (zur Faltenreduzierung), seiner Tyrosinaseunterdrückung (zur Kontrolle von Hyperpigmentierung) und seiner feuchtigkeitsspendenden Wirkung in Anti-Aging-Seren, Sonnenschutzmitteln und aufhellenden Produkten eingesetzt.
• Materialwissenschaft und industrielle Anwendungen: EGCG bildet durch Metall-Polyphenol-Komplexierung korrosionsbeständige Konversionsschichten auf biomedizinischen MgZnMn-Legierungen und verlängert so die Haltbarkeit von Implantaten in physiologischer Umgebung. Es wirkt auch als Vernetzer bei der Entwicklung biologisch abbaubarer Polymere für Lebensmittelverpackungen und medizinische Geräte.
• Landwirtschaft und Veterinärindustrie: EGCG wirkt als natürliches Biopestizid gegen pflanzliche Krankheitserreger (z. B. Plasmopara viticola) und als Antiparasitikum für Nutztiere. In der Aquakultur wird es dem Futter zugesetzt, um die Krankheitsresistenz von Fischen zu erhöhen.
• Industrie für Nahrungsergänzungsmittel und -produkte: EGCG wird in Kapseln, Tabletten und Pulvern zur Gewichtsregulierung, zur Unterstützung der Stoffwechselgesundheit und zur Ergänzung von Antioxidantien eingekapselt, was auf die Nachfrage nach natürlichen Lösungen zur Gesundheitsvorsorge zurückzuführen ist.
• Fortschrittliche Trägersysteme (branchenübergreifend): Innovative Trägersysteme wie Nanowürfel-Sprays (z. B. zur Behandlung der oralen submukösen Fibrose) und transdermale Nanopartikel verbessern die Schleimhauthaftung, Bioverfügbarkeit und nachhaltige Freisetzung von EGCG in pharmazeutischen und kosmetischen Anwendungen.

Verpackung von Epigallocatechingallat-Pulver (EGCG)

Unsere Produkte werden in maßgeschneiderten Kartons verschiedener Größen verpackt, die auf den Materialabmessungen basieren. Kleine Artikel werden sicher in PP-Kartons verpackt, während größere Artikel in maßgefertigte Holzkisten gelegt werden. Wir achten auf die strikte Einhaltung der Verpackungsanpassung und die Verwendung geeigneter Polstermaterialien, um einen optimalen Schutz während des Transports zu gewährleisten.

Verpackung: Karton, Holzkiste, oder kundenspezifisch.

Bitte sehen Sie sich die Verpackungsdetails zu Ihrer Information an.

Herstellungsprozess

1) Prüfverfahren

(1) Analyse der chemischen Zusammensetzung - Verifiziert mit Techniken wie GDMS oder XRF, um die Einhaltung der Reinheitsanforderungen zu gewährleisten.

(2) Prüfung der mechanischen Eigenschaften - Umfasst Zugfestigkeit, Streckgrenze und Dehnungstests zur Bewertung der Materialleistung.

(3) Maßprüfung - Misst Dicke, Breite und Länge, um die Einhaltung der vorgegebenen Toleranzen zu gewährleisten.

(4) Prüfung der Oberflächenqualität - Überprüfung auf Defekte wie Kratzer, Risse oder Einschlüsse durch Sicht- und Ultraschallprüfung.

(5) Härteprüfung - Bestimmung der Materialhärte zur Bestätigung der Gleichmäßigkeit und mechanischen Zuverlässigkeit.

Detaillierte Informationen entnehmen Sie bitte den SAM-Prüfverfahren.

FAQs zu Epigallocatechingallat-Pulver (EGCG)

Q1. Ist EGCG sicher?

Bei den üblichen Dosen zur Nahrungsergänzung (100-400 mg/Tag) ist EGCG im Allgemeinen sicher. Hohe Dosen (>800 mg/Tag) können bei empfindlichen Personen eine Erhöhung der Leberenzyme verursachen. Verunreinigungen wie Schwermetalle können in Produkten mit niedrigem Reinheitsgrad auftreten, daher wird Material in pharmazeutischer Qualität empfohlen. Die Kombination mit hepatotoxischen Medikamenten ist zu vermeiden.

Q2. Wie sollte es gelagert werden?

Lagern Sie EGCG-Pulver luftdicht bei -20°C unter Inertgas (z.B. Stickstoff). Vor Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff schützen, um Oxidation zu vermeiden. Die Lagerung bei Raumtemperatur beschleunigt den Abbau und färbt das Pulver dunkler.

Q3. Wodurch unterscheidet es sich von anderen Catechinen?

EGCG enthält eine Gallatestergruppe, die in einfacheren Catechinen wie EGC oder EC fehlt, was seine antioxidative Kapazität um das 10-100-fache erhöht. Diese Struktur ermöglicht außerdem einzigartige Interaktionen mit zellulären Rezeptoren und Enzymen.

Weiterführende Informationen

Gängige Zubereitungsmethoden

EGCG-Pulver wird industriell durch Extraktion und Reinigung aus grünen Teeblättern (Camellia sinensis) hergestellt. Der Prozess beginnt mit einer wässrigen oder hydroalkoholischen (z. B. 70 % Ethanol) Extraktion der getrockneten Teeblätter bei kontrollierten Temperaturen (normalerweise 60-80 °C), um einen thermischen Abbau zu verhindern. Der Rohextrakt wird mit unpolaren Lösungsmitteln entfettet, gefolgt von einer Flüssig-Flüssig-Trennung (z. B. Ethylacetat), um die Catechine zu konzentrieren. Das EGCG wird dann mit chromatografischen Techniken wie makroporöser Harzadsorption, präparativer HPLC oder Gegenstromchromatografie isoliert, wobei Polaritätsunterschiede ausgenutzt werden. Die gereinigte EGCG-Fraktion wird unter Vakuum konzentriert, durch Lösungsmittelverdampfung (häufig unter Verwendung von Methanol-Wasser-Systemen) kristallisiert und einer Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung unterzogen, um ein feines Pulver zu erhalten. Eine strenge Qualitätskontrolle mittels HPLC gewährleistet eine Reinheit von ≥95%, wobei während der gesamten Verarbeitung auf die Minimierung der Oxidation durch Stickstoffüberlagerung und Lichtausschluss geachtet wird.