HA10006 Sucralose-Pulver CAS-Nr. 56038-13-2

Sucralose-Pulver CAS-Nr. 56038-13-2 Beschreibung

Sucralose-Pulver CAS-Nr. 56038-13-2 ist ein chemisch synthetisierter Süßstoff, der in feiner Pulverform vorliegt. Es wurde für eine konsistente Auflösung und gleichmäßige Verteilung in Lebensmittelmatrizen entwickelt. Es zeichnet sich durch eine kontrollierte Partikelgrößenverteilung aus und wird durch fortschrittliche Analysetechniken verifiziert. Dieses Material gewährleistet ein vorhersehbares Süßkraftprofil in Endanwendungen und erfüllt die strengen Normen für Lebensmittelzusatzstoffe.

Sucralose-Pulver CAS-Nr. 56038-13-2 Anwendungen

Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung
- Wird als nicht-nutritives Süßungsmittel in Getränken verwendet, um den Zuckergehalt zu reduzieren, indem seine hohe Süßkraft genutzt wird. Dies verbessert die Stabilität der Formulierung bei gleichzeitiger Verringerung des Kaloriengehalts.
- Wird in Backwaren eingesetzt, um den Zuckergehalt zu reduzieren, indem seine gleichmäßige Dispersion genutzt wird, die eine konsistente Geschmacksverteilung und Produktintegrität gewährleistet.
- Wird in Milchprodukten als Süßungsmittelkomponente eingesetzt, um aufgrund seiner chemischen Inertheit die Geschmacksstabilität während der Verarbeitung zu erhalten.

Sucralose-Pulver CAS-Nr. 56038-13-2 Verpackung

Sucralose-Pulver wird in feuchtigkeitsbeständigen, lebensmittelechten Behältern verpackt, um Verunreinigungen zu vermeiden. Das Material ist in versiegelten Beuteln in starren Umkartons untergebracht, um es vor mechanischer Belastung und Umwelteinflüssen zu schützen. Am besten wird es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert, um seine chemische Stabilität zu erhalten. Für Groß- und Musterbestellungen sind kundenspezifische Verpackungsoptionen, einschließlich verschiedener Behältergrößen und Beschriftungen, erhältlich.

Häufig gestellte Fragen

Q1: Welche Bedeutung hat die Partikelgrößenverteilung bei Sucralose-Pulver?
A1: Die Partikelgrößenverteilung beeinflusst die Auflösungsrate und sorgt für eine gleichmäßige Dispersion in Lebensmittelmatrizen, was für die Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Süße und Produkttextur entscheidend ist.

F2: Wie bleibt Sucralose-Pulver bei der Lebensmittelverarbeitung stabil?
A2: Kontrollierte Herstellungsprozesse und strenge Qualitätstests minimieren den thermischen Abbau, wodurch die chemische Struktur und die Integrität der Süße auch unter Standardverarbeitungsbedingungen erhalten bleiben.

F3: Kann Sucralose-Pulver in Rezepturen verwendet werden, die einer Wärmebehandlung unterzogen werden?
A3: Ja, das Pulver weist eine hohe thermische Stabilität auf. Es werden jedoch prozessspezifische Bewertungen empfohlen, um die Leistung bei längerer Hochtemperaturverarbeitung zu bestätigen.

Zusätzliche Informationen

Sucralose-Pulver spielt in modernen Lebensmittelformulierungen eine entscheidende Rolle als konzentrierter nicht-nutritiver Süßstoff. Seine chemische Struktur ermöglicht einen minimalen Abbau während der Verarbeitung, was es zu einer geeigneten Wahl für Anwendungen macht, die auf eine Zuckerreduzierung abzielen, ohne die Geschmacksintensität zu beeinträchtigen.

Fortgeschrittene Analysetechniken und Qualitätskontrollprotokolle werden laufend verfeinert, um sicherzustellen, dass diese Verbindung stets den Spezifikationen der Industrie entspricht. Diese Methoden helfen dabei, den Gehalt an Verunreinigungen und die Partikelkonsistenz zu überwachen, was seine zuverlässige Leistung in verschiedenen Lebensmittelanwendungen unterstützt.