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HA4897 Sulforaphan-Pulver (Brokkoli-Sprossen-Extrakt) Pulver

Katalog-Nr. HA4897
Produktname Sulforaphan
CAS-Nummer 4478-93-7
Chemische Formel C6H11NOS2
Molekulargewicht 177.83
Reinheit 0,6%, 1%, 2%, 10%, 50%, 90% (HPLC) oder kundenspezifisch
Erscheinungsbild Braunes Pulver
Haltbarkeitsdauer 2 Jahre
Synonyme DL-Sulforaphan, Sulforafan, 1-Isothiocyanato-4-(methylsulfinyl)butan
Schlüsselwörter Anti-Krebs, Anti-Oxidation, funktionelle Lebensmittel, Glykoside, Phase-II-Enzyminduktoren

Sulforaphan ist eine der aktivsten krebsbekämpfenden Substanzen in Gemüse. Es ist reichlich in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Grünkohl und nordischen Karotten enthalten und ist ein gängiges Antioxidans.

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