HA10539 Bio-Inulin-Pulver

Bio-Inulin-Pulver Beschreibung

Bio-Inulin-Pulver besteht aus natürlichem Inulin, einem Polysaccharid, das aus β-(2,1)-verknüpften Fructosyl-Einheiten mit einem terminalen Glukoserest besteht. Das Pulver weist eine hohe Wasserlöslichkeit und einen geringen Feuchtigkeitsgehalt auf, wodurch es sich für eine kontrollierte Formulierung in der Lebensmittelforschung und für nutrazeutische Anwendungen eignet. Seine gut erhaltene chemische Struktur fördert die wünschenswerten Viskositäts- und Textureigenschaften und unterstützt die effektive Integration von Ballaststoffen in verschiedene Produktmatrizen.

Organisches Inulinpulver Anwendungen

Lebensmittel und Getränke
- Verwendung als funktioneller Ballaststoff in Getränkerezepturen, um den geringen Ballaststoffgehalt durch Ausnutzung seiner Wasserlöslichkeit auszugleichen; verbessert die Textur und die Nährstoffbilanz.
- Einsatz als Verdickungsmittel in Milchprodukten und Produkten auf pflanzlicher Basis zur Beseitigung von Viskositätsschwankungen durch Ausnutzung der natürlichen Polysaccharideigenschaften; verbessert das Mundgefühl.

Nutrazeutische Produkte
- Wird als aktiver Bestandteil in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um einen Mangel an Ballaststoffen auszugleichen, indem die Inulinstruktur erhalten bleibt; unterstützt die Gesundheit der Verdauung und die Bioaktivität.

Bio-Inulin-Pulver-Verpackung

Organisches Inulinpulver wird in feuchtigkeitsbeständigen, versiegelten Beuteln verpackt, die wiederum in starren, antistatischen Behältern eingeschlossen sind. Die Verpackung enthält Trockenmittel, um eine niedrige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und eine Kontamination zu verhindern. Jede Verpackung ist deutlich mit Chargeninformationen und Lagerungsanweisungen beschriftet. Eine temperaturkontrollierte und saubere Lagerung wird empfohlen. Optionen für kundenspezifische Verpackungen mit zusätzlichen Schutzfunktionen sind auf Anfrage erhältlich.

Zusätzliche Informationen

Inulin, eine Art löslicher Ballaststoff, spielt sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Ernährung eine wichtige Rolle. Seine molekulare Struktur, die durch β-(2,1)-Bindungen gekennzeichnet ist, ermöglicht es ihm, sich effektiv in verschiedene Formulierungen zu integrieren und die Textur und Stabilität zu beeinflussen. Diese natürliche Verbindung unterstützt die Forschung im Bereich funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.

Breitere Anwendungen von Inulin erstrecken sich auf die präbiotische Forschung, wo seine Fähigkeit zur Modulation der Darmmikrobiota untersucht wird. Das Verständnis seiner physikochemischen Eigenschaften ist für die Entwicklung fortschrittlicher Formulierungen im Lebensmittel- und Nutrazeutiksektor von wesentlicher Bedeutung.