HA5266 Hyafactor Polyglutaminsäure Natriumpolyglutamat Pulver

Katalog-Nr.	HA5266
Erscheinungsbild	Weißes oder gebrochen-weißes Pulver oder Grannies
Reinheit	≥90%
pH-Bereich	5,0~7,5 (1%ige Lösung)

Stanford Advanced Materials (SAM) bietet Hyafactor Polyglutaminsäure-Natriumpolyglutamat an.

Polyglutaminsäure (PGA), die in der Natur häufig in Form von Natriumpolyglutamat vorkommt, ist normalerweise ein klebriges anionisches Aminosäurepolymer. Ursprünglich wurde es in dem traditionellen Lebensmittel "Natto" gefunden, das auch als γ-Polyglutaminsäure (γ-PGA) bezeichnet wird. Bei dem Polymer handelt es sich um ein isomorphes Polypeptid-Biopolymer mit Glutaminsäure als Struktureinheit, das durch eine Amidbindung verbunden ist.

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Zeichen	Weißes oder gebrochen-weißes Pulver oder Grannies
Infrarot-Absorption	In Übereinstimmung mit der Norm
Prüfung	≥90%
Intrinsische Viskosität,[ᶇ]/(dl/g)	≤0,1(SLM) 0,1~1,0 (LM) 1,0~5,0 (HM)
pH-Wert (1%ige Lösung)	5.0~7.5
Verlust beim Trocknen	≤ 10.0%
Schwermetalle	≤ 20 ppm
Absorption (4%, 400nm)	≤ 0.12
Bakterienzahl	≤ 100 cfu/g
Schimmel und Hefe	≤ 100 KbE/g
Staphylococcus aureus	Negativ
Fäkalcoliforme	Negativ
Pseudomonas aeruginosa	Negativ

Zeichen	Weißes oder cremefarbenes Pulver oder Grannies
Infrarot-Absorption	Entsprechend der Norm
Untersuchung	≥90%
Intrinsische Viskosität,[ᶇ]/(dl/g)	≤0,1(SLM) 0,1~1,0 (LM) 1,0~5,0 (HM)
pH-Wert (1%ige Lösung)	5.0~7.5
Verlust beim Trocknen	≤ 10.0%
Schwermetalle	≤ 20 ppm
Absorption (4%, 400nm)	≤ 0.12
Bakterienzahl	≤ 100 cfu/g
Schimmel und Hefe	≤ 100 KbE/g
Staphylococcus aureus	Negativ
Fäkalcoliforme	Negativ
Pseudomonas aeruginosa	Negativ

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