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  • Nährstoffbedarf für Bor, Silizium, Vanadium, Nickel und Arsen: aktuelle Erkenntnisse und Spekulationen.

    • Nährstoffbedarf für Bor, Silizium, Vanadium, Nickel und Arsen: aktuelle Erkenntnisse und Spekulationen.

    Titel Nährstoffbedarf für Bor, Silizium, Vanadium, Nickel und Arsen: aktuelle Erkenntnisse und Spekulationen.
    Autoren Forrest H. Nielsen
    Zeitschrift Das FASEB Journal
    Datum 09/01/1991
    DOI 10.1096/fasebj.5.12.1916090
    Einführung Die genaue biochemische Rolle von Ultraspuren-Elementen wie Bor, Silizium, Vanadium, Nickel und Arsen in höheren Organismen ist nach wie vor unklar, obwohl sie als essenzielle Nährstoffe anerkannt sind. Jüngste Fortschritte in der Molekularbiologie, Studien an neuartigen Organismen und der Enzymforschung haben mögliche kritische Funktionen für diese Elemente nahegelegt. So könnte Bor die Eigenschaften von Zellmembranen beeinflussen, während Silizium eine Rolle bei den Wechselwirkungen zwischen Zellen und Makromolekülen spielen und die Knorpelbildung beeinflussen könnte. Vanadium könnte bei der Oxidation von Halogenidionen und der Phosphorylierung von Rezeptorproteinen eine entscheidende Rolle spielen, während Nickel für die CO2-Fixierung in Stoffwechselprozessen erforderlich ist. Arsen hilft möglicherweise bei der Umwandlung von Methionin in wichtige Metaboliten. Sollten sich diese Theorien als zutreffend erweisen, würde sich die ernährungsphysiologische Bedeutung dieser Elemente bestätigen, auch wenn die erforderlichen Mengen in der Nahrung, gemessen in Mikrogramm täglich, wahrscheinlich minimal sind.
    Zitat Forrest H. Nielsen. Ernährungsbedingter Bedarf an Bor, Silizium, Vanadium, Nickel und Arsen: Aktuelle Erkenntnisse und Spekulationen. FASEB J. 1991. Vol. 5(12):2661-2667. DOI: 10.1096/fasebj.5.12.1916090
    Element Bor (B) , Silizium (Si) , Vanadium (V) , Nickel (Ni) , Arsen (As)
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